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29.
Jun

Neuer KA?chenchef im Haus Friedrichsbad

Mirco Schultheis ist neuer KA?chenchef im Hotel und Restaurant Haus Friedrichsbad in Schwelm. Nach seiner Ausbildung im Hotel-Restaurant BachmA?le in Fulda zog es den gebA?rtigen Hessen quer durch Deutschland, bis er im Dezember 2004 die Position des KA?chenchefs im Golfhotel Juliana A?bernahm. Nach dessen SchlieAYung im Jahre 2010 wechselte Mirco Schultheis dann in das Lindner Congresshotel DA?sseldorf, bis es ihn im FrA?hjahr diesen Jahres der Liebe wegen in das bergische Land zog. Auch kocht er lieber eine kleine, regionale Karte und pflegt gerne die Beziehung zu seinen GAi??sten, als in der AnonymitAi??t eines groAYen Kongresshotels zu wirken ai??z Es reizt mich, daAY historisch-romantische Ambiente dieses Hauses auf mir wirken zu lassen, ihm kulinarischen Ehrgeiz einzuhauchen und mich darin verwirklichen zu kAi??nnenai??? fasst der 37 jAi??hrige Kochprofi seine BeweggrA?nde zusammen. ai??zIch freue mich darauf zu zeigen, daAY Gaumenfreuden und einfache Gerichte sehr gut zusammenpassen und mein Team und ich im Haus Friedrichsbad noch viele zufriedene GAi??ste begrA?AYen dA?rfen, so Mirco Schultheis.